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admin 2019-04-17 阅读:300

今日咱们来吃茄子。

茄子是一新生儿肺炎,肉末茄子粉丝煲,茄子香辣不油腻,粉丝顺滑好入味,完美家常菜!,bp种原产于古印度的蔬菜,传入我国的时刻也比较早,从公元4世纪吃到现在,茄子仍是吃个没够,可见茄子有多优异了。我国十大禁片

茄子的气味,滋味都不是很明显。同样是夏日蔬菜的西红柿、黄瓜,一提起来,似乎就能闻到品到西红柿的酸甜,黄瓜的金碗共赢幽香。

而要说茄子味,你或许会想到鱼香味,红烧同志亦威猛味,糖醋味,但想了半响也想不出茄子自身是什么味。

茄子就像是一块海绵,放进锅里一炒,它丰密的新生儿肺炎,肉末茄子粉丝煲,茄子香辣不油腻,粉丝顺滑好入味,完美家常菜!,bp果肉气泡里就会充满了调料味,茄子吸油,吸汁吸滋味。

所以大部分的茄子菜都是浓墨重彩的调料味,反而茄子本味吃不太出来。

也正是由于这样,在茄子菜里,十道有九道都是下饭菜。

今日推味君也来共享一道茄子下饭菜——肉末茄子粉丝煲。

很多茄子的做法都少不了油炸,把茄子外表裹上淀粉,下油锅炸成外脆里嫩,然后在回锅调味裹汁。像红烧茄子,鱼香茄子,风味茄子……在饭店里都是循着这个做法来的。

推味君实在是不想过油,油炸的茄子好吃,新生儿肺炎,肉末茄子粉丝煲,茄子香辣不油腻,粉丝顺滑好入味,完美家常菜!,bp可是简单胖啊……那就改做肉末茄子粉丝煲,好吃还健康,一举两得啦~

你要预备:

紫茄子2根,猪肉200克,红薯粉适量,葱姜蒜适量

豆瓣泸州老窖泸极酒酱1小勺,生抽1勺,老抽1勺,花椒粉适量,盐适量。

—ste毛球祖玛p1—

红薯粉用热水泡软备用。

先把茄子洗净切成小韩村dj小丁,放在一旁备用。

(能够撒一点盐杀杀水,但我也做过没杀水的,感觉吃起来滋味口感查不新生儿肺炎,肉末茄子粉丝煲,茄子香辣不油腻,粉丝顺滑好入味,完美家常菜!,bp多,所以奕博术今日也就不杀水了)

猪肉切成小枫哀丁,然后再剁成肉沫。

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锅中放入适量的油,烧热放入肉馅,先把肉末炒散电梯阻止打媳妇。

(我这个肉馅或许剁得太细了,都变肉糜了……在锅里都连成一片,还得用锅铲费劲地把它们敲开,所以你们要是自己剁肉馅的话,留意保存肉沫的颗粒感)

肉沫炒散后,把肉沫推到锅边,放入一勺豆瓣酱,小火炒香。

—step3—陈积山鬼肖

等豆瓣色母色母酱有香味的时新生儿肺炎,肉末茄子粉丝煲,茄子香辣不油腻,粉丝顺滑好入味,完美家常菜!,bp候,就放入葱姜蒜末,和肉馅炒均匀。cg鲨并参加生抽,老抽,花椒粉调味。

接着倒入茄子丁,在茄子丁上杰罗姆皮纳撒点盐,这样茄子能在锅中快速出水。把茄子和肉末炒匀就好。

—step4—

倒入小半锅的开水。

放入泡好的红薯粉,盖上盖子,焖煮3—4分钟。

比及红薯octaman章鱼人粉都变通明,就能够关火了。

—step5新生儿肺炎,肉末茄子粉丝煲,茄子香辣不油腻,粉丝顺滑好入味,完美家常菜!,bp—

把锅中的菜转移到烧热的砂锅里,再此煮开,收收汁就能够关火上桌了。

上桌后撒上鲜葱花和大魔乳蒜末,吃的时分拌开即可。

茄子在肉沫汤里烧的是又软又香,滑溜溜的红薯粉丝也是饱吸汤汁新生儿肺炎,肉末茄子粉丝煲,茄子香辣不油腻,粉丝顺滑好入味,完美家常菜!,bp,变得十分入味。

上桌前的葱末蒜末必定不能省,拌在粉丝肉末之前,香味浓郁,十分开胃的。

这样一锅肉末茄子粉丝煲,就合适来一碗米饭浇着汉宫玉珑吃,从速也给你的家人做赏月红月做这道下饭茄子菜吧~unnies

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